Produktinformationen Komet Quarkkeulchen
Produktbeschreibung:
Backmischung für 8 Quarkkeulchen oder 6 Pflaumenknödel
 
Zutaten:
Kartoffelflocken, 27% Magerquarkpulver, Kartoffelstärke, Volleipulver, Zucker, Jodsalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, natürlicher Kurkumaextrakt.

Kann Spuren von Weizen und Milchpulver enthalten.
 
Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie (kJ)
541
 
Energie (kcal)
128
 
Fett
1,2 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
 
Kohlenhydrate
20,3 g
 
davon Zucker
4,2 g
 
Eiweiß
8,1 g
 
Salz
0,43 g

 
Zubereitung:
Sie benötigen 250 ml Wasser und:

für Quarkkeulchen:
- Bratfett
- Zucker zum Servieren

für Pflaumenknödel:
- 6 Pflaumen
- 6 Stück Würfelzucker
- Butter, Zucker, Zimt zum Servieren

Zubereitung Quarkkeulchen:
Den Inhalt des Beutels mit 1/4 Liter Wasser zu einem Teig verarbeiten, eine Rolle formen und 10 Minuten quellen lassen.
Danach dicke Scheiben abschneiden und in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun backen.
Die fertigen Quarkkeulchen mit Zucker bestreuen und warm servieren.
 
Rezeptvorschlag:
Zubereitung für Pflaumenknödel:
1. Quarkkeulchen nach Grundrezept zubereiten.
2. Den Teig in 6 Portionen teilen und daraus Knödel formen.
In vorbereitete entkernte Pflaumen je ein Stück Würfelzucker einlegen und damit die Knödel füllen.
Die Knödel 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen und 10 Minuten ziehen lassen.
Die fertigen Pflaumenknödel mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt servieren.